ほっこり倶楽部

昨年の途中から、休会されていた『ほっこり倶楽部』再開して下さいました！！

『ほっこり倶楽部』とは、長男の１学年上のお母さんが退職後にお菓子教室を開催するための準備(練習？)としてお子さまの同級生のお母さんに材料費のみでお菓子作りを教えて下さっている会なんです。

私は子どもの学年が違うけど、数年前に運良く最後のメンバー入りをさせていただきました。

実は、サロンで時々お出しするマクロビケーキはこちらで教えてもらいました✨

『ほっこり倶楽部』は子ども達が理科に馴染めるようにとの願いも込めて、「物理的」「化学的」「生物的」原理の説明も加えて当初は親子参加型で活動されてました。
子ども達が大きくなり、付いてこなくなった今も「物理的」「化学的」「生物的」な説明は継続してあるのが嬉しいです。

『かたまるふしぎ part３』
タンパク質の変成についての説明を加えながら、
カスタードプリン
ココナッツプリン
栗プリン
クリームパン(ホシノ酵母)
と４種類のお菓子を分かりやすく教えて下さいました。
ココナッツプリンは卵白のみ！

ココナッツミルクに興味があったので嬉しかったです。

そして、面倒な手間や洗い物が減る方法まで教えてもらえるので本当に助かります！
『一般的にはこうだけど、こうする方が一手間省けるよ』『短時間で出来るよ』そのワンポイントが最高です！

パン作りは試食用に先に生地を準備して下さっていて形成だけをさせてもらったのですが、自宅で焼くようにてごねパン生地を作らせてもらいました。

試食を楽しみながら、子どもの話もいろいろ教えてもらいました。
我が子の１学年上なので、いつも話を聞かせてもらうおかげでいろんな心の準備が出来るのもとてもありがたいです。

持って帰ったクリームパンに子どもたちも感動していました。

糖質制限始めたけど、こうして本当に美味しいものを時々口にするのは幸せですね。