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先月、昨年知り合った素晴らしい先生にお願いして、シフォンケーキ教室をサロンで開催していただきました。

凄いんです。
講師をお願いした吉田先生。

・資料は初心者さんでお菓子作り未経験の人でもわかるような、驚くほど丁寧に説明と画像が散りばめられている

・作り方もその都度ポイントを分かりやすく説明

・出来上がったシフォンケーキはナイフではなく手外ししても潰れない

・食べたらパサつきなしのしっとり美味しいシフォンケーキ

誠実な人柄から、きっと分かりやすい説明と資料が用意されるだろうと思っていましたが、想像をはるかに上回っていました!

周りに一流パティシエさんが多く、美味しいお菓子を多く食べてきている私でも
話を聞くだけで、吉田先生の作るシフォンケーキが今まで食べたことのないシフォンケーキ、そして研究を重ねられた作り方が特殊だとわかりました。

『食べたい』
『作ってみたい』
そんな気持ちが一杯になってお願いしたら、
『お伝えすよ』
でも、私一人に教えるなんて勿体ない
知りたい人が多くいるはずだからと教室開催をお願い

募集は公にしないで、特別なシフォンケーキの話に興味を持ち、是非参加したいと希望されたサロンのお客様2名と吉田先生のご友人、私の4名の参加

全員、詳しい資料、作り方、型の外しかた、美味しさに感動してばかりの講習会でした
実は、今まで講習会をしたことがないと言われていた吉田先生
これからどんどん吉田先生の作るシフォンケーキの美味しさと、教え方に益々ファンが増えていくと思います✨
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シフォンケーキ作りの後は、『香り玉ペンダント』作り
こちらも喜んでもらえて嬉しかったです。

シフォンケーキ教室、これからも季節のケーキ講習会を開催してくださる予定です✨

 

 

 

 

 

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